Es una herbácea perenne de gran fragancia en los días calurosos. Posee un rizoma ramificado del que emerge un tallo erguido rematado por un racimo de grandes flores rosadas. Alcanza una altura de 60 cm, es típica del sur de Europa, norte de África y de Asia central y meridional. Popularmente ha sido usada como digestivo, tónico estomacal y carminativo.