Una de las áreas de investigación y desarrollo instauradas en la filosofía de CANTUESO desde sus comienzos, es una política de inversión constante de mejora en los procesos productivos y de obtención de calidad de nuestras semillas. Encaminada a dar soluciones prácticas y económicas al procesado y la selección de semillas de plantas silvestres hasta ahora nunca comercializadas.