Árbol caducifolio que puede alcanzar 10 m de altura, con tronco rara vez derecho y corteza color ceniza. Hojas simples, lanceoladas, estrechas y margen aserrado. Flores solitarias o en grupos de 2-4, de color blanco o algo rosadas. Se cultiva para obtener los frutos, empleados en la industria alimenticia y cosmética. La almendra dulce se emplea en la elaboración del turrón y el mazapán. También se emplean en la producción de licores y aguardientes.