Es una planta perenne mediterránea con raíces carnosas que tiene flores fragantes, que son de color amarillo y florece de mayo a junio. Crece hasta 120 cm en un suelo bien drenado. Su follaje es de color azul-verdoso, produce inflorescencias de altas y estrechas espigas de flores. Se necesitan al menos tres años antes de que florezcan la semillas recién plantadas. Las flores amarillas siempre proporcionan un interesante complemento a la huerta a finales de primavera. Las flores no duran mucho tiempo, siendo reemplazadas rápidamente por otras flores.