Árbol perennifolio de unos 10 m de altura. Su copa es amplia, densa y redondeada, las flores son unisexuales y están dispuestas sobre el mismo árbol, siendo poco vistosas. La encina vive bien en suelos pobres, calcáreos y alcalinos, además de requerir inviernos fríos y veranos secos y calurosos. Aparece en la Región Mediterránea, alcanzando el norte de España, el oeste de Francia y el sur de Gran Bretaña.